Para a massa
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de margarina vegetal
4 colheres (sopa) de água
Para o recheio
2 xícaras de suco de manga
2 ovos
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara de manga cortada em cubos
1/2 xícara de leite desnatado
10 envelopes de adoçante em pó
Para a massa
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de margarina vegetal
4 colheres (sopa) de água
Para o recheio
2 xícaras de suco de manga
2 ovos
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara de manga cortada em cubos
1/2 xícara de leite desnatado
10 envelopes de adoçante em pó
Para a massa
Em um recipiente, misture os ingredientes da massa sem amassar muito
Quando formar uma massa homogênea, forre as forminhas e fure com um garfo
Leve ao forno pré-aquecido (1800C) durante 10 minutos
Retire e reserve
Para o recheio
No liquidificador bata o suco de manga com as gemas e coloque esta mistura em uma panela e leve ao fogo, mexendo até engrossar
À parte, misture a gelatina e o adoçante ao leite, espere hidratar, adicione o suco de manga e apague o fogo
Mexa bem
Deixe esfriar e leve à geladeira
Enquanto isso, bata as claras em neve e incorpore ao creme de manga, juntamente com os cubos de manga
Coloque dentro das casquinhas, leve à geladeira para endurecer.
