Tortinha filo de tomate seco e ricota

Massa crocante recheada com ricota e tomate seco, perfeita para uma entrada sofisticada.Nesta receita, você descobrirá como preparar uma deliciosa tortinha filo de tomate seco e ricota. Com apenas alguns ingredientes principais, você criará um prato que combina a doçura da ricota com o sabor intenso dos tomates secos. A massa filo é descongelada e moldada para criar os quadrados que servem como base para o recheio. O processo é simples e fácil de seguir, tornando esta receita perfeita para um jantar casual ou uma reunião com amigos. Imagine-se sentado ao redor da mesa, rodeado pela alegria e pela conversa, enquanto os aromas deliciosos da tortinha enchem o ar.

1
Massa
2
1
3
Deixe a massa na geladeira por cerca de 8 horas, para descongelar
4
Corte dezesseis quadrados com 25 centímetros de lado
5
Aqueça o forno em temperatura média
6
2
7
Coloque um quadrado sobre uma forminha, moldando-a, e pincele-o
8
com a manteiga
9
Em seguida, coloque mais três pedaços, um sobre o outro, sempre pincelando-os
10
3
11
Repita a operação nas outras forminhas
12
Fure o fundo da massa com um garfo e leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até ela ficar dourada
13
Recheio
14
Numa vasilha, misture a ricota com o azeite e o sal e recheie as tortas
15
Por cima, distribua o tomate seco picado
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Decore com o manjericão e desenforme para servir.