3 xícaras de farinha de trigo
2 1/2 colheres (de chá) de fermento em pó
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 colher (de sopa) de açúcar
5 colheres (de sopa) de leite
1/4 de xícara de água
1 ovo ligeiramente batido
3 xícaras de farinha de trigo
2 1/2 colheres (de chá) de fermento em pó
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 colher (de sopa) de açúcar
5 colheres (de sopa) de leite
1/4 de xícara de água
1 ovo ligeiramente batido
Numa vasilha grande, misture a farinha e o fermento
Acrescente a manteiga aos pedacinhos e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa fina
Junte o açúcar e misture bem
Misture rapidamente o leite com a água e adicione à farofa, depois amasse ligeiramente para formar uma bola (a massa deve ficar um pouco quebradiça)
Abra a massa num retângulo de 20 x 22 cm, sobre uma superfície levemente polvilhada com farinha de trigo
Corte em triângulos de mais ou menos 5 cm
Pincele com ovo, coloque em assadeira não untada e leve ao forno quente (200º), preaquecido por uns 20 minutos ou até que estejam ligeiramente dourados
Sirva com manteiga ou geléia
Dá uns 35 triângulos.
