Como fritar ovo

Aprenda a fritar ovos perfeitos com dicas para evitar grudar e controlar a textura da gema.A arte de fritar um ovo é uma das mais simples e delicadas da culinária. Essa receita te ajudará a realizar essa arte com perfeição. Com apenas algumas ingredientes básicos e um pouco de atenção, você terá um ovos perfeito, com a textura e o sabor certos. A fritura de ovos é um prato simples e rápido para preparar, ideal para um almoço ou jantar rápido e saudável.

1
Siga estes passos e você vai fritar ovo com perfeição: pincele com manteiga uma frigideira antiaderente, de preferência (foto 1). Leve ao fogo baixo e esquente por alguns minutos. Quebre o ovo dentro de um recipiente pequeno e derrame-o sobre a frigideira (foto 2). Tempere com sal, tampe a frigideira e deixe cozinhar até o ponto desejado: gema cremosa ou mais firme (foto 3). Desta forma o ovo não vai grudar no fundo da frigideira, nem a gema estourar, além de você reduzir a quantidade de gordura.

1
Siga estes passos e você vai fritar ovo com perfeição: pincele com manteiga uma frigideira antiaderente, de preferência (foto 1). Leve ao fogo baixo e esquente por alguns minutos. Quebre o ovo dentro de um recipiente pequeno e derrame-o sobre a frigideira (foto 2). Tempere com sal, tampe a frigideira e deixe cozinhar até o ponto desejado: gema cremosa ou mais firme (foto 3). Desta forma o ovo não vai grudar no fundo da frigideira, nem a gema estourar, além de você reduzir a quantidade de gordura.