Trouxinhas recheadas de frango

Massa colorida recheada com frango, ideal para um prato criativo e surpreendente.As trouxinhas recheadas de frango são um prato delicioso e fácil de preparar. A massa vermelha é feita com leite, farinha de trigo, cebolinhas e ovo, enquanto o recheio é composto por peito de frango picado, requeijão Catupiry, uva passa, óleo, cebola e alho. O resultado é um prato atraente e saboroso que combina a textura macia das panquecas com o sabor intenso do frango. É perfeito para um almoço ou jantar rápido e fácil.

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Massa vermelha
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Bata no liquidificador todos os ingredientes
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Aqueça a frigideira, despeje nela uma colher e meia (sopa) da massa e deixe fritar até que se solte da panela
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Vire e deixe dourar do outro lado. Reserve
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Massa amarela
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Os mesmos ingredientes e preparo da massa vermelha, exceto a beterraba
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Substitua-a por meia cenoura grande cozida
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Massa verde
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Os mesmos ingredientes e preparo da massa vermelha, exceto a beterraba
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Substitua-a por meia xícara de espinafre cozido
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Recheio
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Refogue a cebola e o alho no óleo
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Junte o peito de frango bem picado e sal e cozinhe até que fique macio
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Junte o requeijão e o curry e mexa bem
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Deixe esfriar
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Ferva um pouco de água
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Ponha as cebolinhas dentro e escorra em seguida. Reserve
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Recheie as panquecas com o frango e amarre-as com as cebolinhas.

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