À moda oriental

Bacalhau cozido no vapor com legumes grelhados, finalizado com molho oriental saboroso.Nesta receita à moda oriental, você vai aprender a preparar um delicioso prato de bacalhau com uma combinação única de gengibre, cenoura, cebola, berinjela e abobrinha. O molho feito com soja, saquê mirim e saquê kirin adiciona um toque especial ao prato. Com apenas 15 minutos de preparo, você pode criar um ambiente romântico em casa para uma noite especial ou mesmo para um almoço simples e saboroso.

1
Passo 1
2
Numa panela própria para cozer no vapor, coloque o bacalhau, o gengibre e cozinhe até o peixe ficar macio
3
Tempere os legumes com sal, pimenta, tomilho e grelhe-os no azeite
4
Passo 2
5
Numa sautese (frigideira própria para saltear), coloque o molho de soja, os saquês, o açúcar, o gengibre cozido
6
Leve ao fogo por cerca de 15 minutos
7
Ao servir o bacalhau e os legumes, regue com o molho.

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Proteínas

Frango com cebolas caramelizadas

Frango assado com cebola caramelizada, uma receita clássica com um toque saboroso.

Aperitivos e Petiscos

Besteira à milanesa

Filé mignon empanado, frito e servido sobre pão com queijo derretido, ideal para petiscar.

Frangos

Bolinho de peixe com caldo

Bolinhos de peixe feitos com carne moída, cozidos em caldo saboroso e servidos frios.

Aperitivos e Petiscos

Croquete de presunto

Croquete de presunto feito com sobras de presunto, uma delícia prática e saborosa!

Peixes e Frutos do Mar

Filé de peixe com maçã e salsão

Filé de peixe assado com maçã e salsão, uma combinação surpreendente e nutritiva.

Proteínas

Lombo recheado natalino

Peru assado com crosta de amêndoas e caramelo de manga, ideal para festividades e celebrações.