Mestre do Fogão
Abóbora curtida na cal com calda

Abóbora curtida na cal com calda

Abóbora curtida na cal com calda, receita tradicional portuguesa de fácil preparo.

  • 1

    1 kg de abóbora seca, sem casca, cortada em fitas finas

  • 2

    5 colheres (sopa) de cal virgem

  • 3

    Para a calda

  • 4

    8 xícaras de açúcar cristal, de preferência

  • 5

    8 xícaras de água

  • 6

    8 cravos-da-índia ou a gosto

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