Abobrinha recheada

Abobrinhas recheadas com uma mistura rica e temperada, ideal para um prato nutritivo e saboroso.A receita de abobrinha recheada é uma deliciosa opção para um jantar tranquilo ou um almoço especial. Com apenas quatro abobrinhas médias, 1 ovo, 7 torradas, 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado, 1/4 de xícara de uvas passas pretas e temperos a gosto, você criará um prato único e saboroso. O método de preparo é simples: aqueça o forno em temperatura quente, lave as abobrinhas, corte-as ao meio e recheie com uma mistura deliciosa feita com polpa, ovo, torradas, queijo e uvas passas. Coloque sobre papel de alumínio e dobre, aqueça a assadeira por alguns minutos e leve ao forno preaquecido por 20 minutos. Dá 8 porções.

1
Aqueça o forno em temperatura quente (250ºC)
2
Lave as abobrinhas e corte-as ao meio no sentido do comprimento
3
Retire toda a polpa sem ferir a casca
4
Pique a polpa e misture com o ovo, as torradas moídas, o queijo e as uvas passas
5
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e recheie as cascas das abobrinhas
6
Coloque sobre uma folha de papel de alumínio e dobre
7
Aqueça uma assadeira por uns 2 minutos
8
Coloque o pacote de papel de alumínio na assadeira
9
Leve ao forno preaquecido por uns 20 minutos
10
Dá 8 porções.

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