Agridoce de frutas secas

Um acompanhamento agridoce perfeito com frutas secas, ideal para realçar pratos de carne.Agridoce de frutas secas é um prato delicioso e rico em textura e sabor. Composto por passas brancas e pretas, damascos, figos e tâmaras, este acompanhamento é perfeito para o peru. A combinação de vinho branco seco, vinagre, manteiga, mel e canela cria um ambiente agridoce que contrasta harmoniosamente com a doçura natural das frutas. Para preparar, basta aquecer o vinho e deixar as frutas secas em molho por 2 horas, reservando o líquido resultante para uso posterior. Em seguida, derreta a manteiga, misture os ingredientes líquidos e acrescente as frutas, sal e pimenta-do-reino. Cozinhe em fogo baixo durante 10 minutos antes de servir.