2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1/2 colher (chá) de sal
1/4 de xícara (chá) de açúcar
80 g de margarina
3/4 de xícara (chá) de creme de leite
Recheio
10 morangos grandes
1/4 de lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
1 embalagem de cream cheese (150 g)
Coulis
500 g de morango
3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
2 colheres (sopa) de conhaque
Morangos para decorar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1/2 colher (chá) de sal
1/4 de xícara (chá) de açúcar
80 g de margarina
3/4 de xícara (chá) de creme de leite
Recheio
10 morangos grandes
1/4 de lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
1 embalagem de cream cheese (150 g)
Coulis
500 g de morango
3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
2 colheres (sopa) de conhaque
Morangos para decorar
1 Aqueça o forno a 220ºC
Forre uma assadeira com papel-manteiga e unte com margarina
Em um recipiente peneire a farinha, o fermento, o sal e o açúcar
Junte a margarina e trabalhe a massa
2 Acrescente o creme de leite e misture bem
Ponha a massa sobre uma superfície enfarinhada e trabalhe-a até se desgrudar das mãos
Abra a massa com as mãos e com um cortador corte círculos
Ponha-os na assadeira e leve para assar durante 15 minutos
Recheio
Passe os morangos no processador
Misture o morango, o creme de leite, o açúcar e o cream cheese
Bata bem até formar um creme
Coulis
1 Corte os morangos em fatias
Bata no liquidificador, passe para uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro e o conhaque
2 Corte os amanteigados ao meio, recheie-os, ponha uma camada de fatias de morango e feche
Sirva com o coulis e morangos.
