
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de suco de limão
2 xícaras (chá) de açúcar
8 ovos
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de suco de limão
2 xícaras (chá) de açúcar
8 ovos
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Num refratário médio, misture o leite com o suco de limão e o açúcar e leve ao microondas em potência alta por três minutos
Bata os ovos ligeiramente
Junte ao leite e leve ao forno por mais cinco minutos
Retire do microondas e, com um garfo, desmanche os ovos cozidos
Leve de volta ao microondas e cozinhe por mais cinco minutos, em potência alta, mexendo com um garfo na metade do tempo
Acrescente o queijo parmesão e misture
Deixe esfriar e sirva em taças
Se quiser, decore com uma rodela de limão e um raminho de hortelã.