Ambrosia

Doce cremoso de gemas e leite, combinado com calda de açúcar, perfeito para a sobremesa.A ambrosia é um prato clássico da culinária brasileira, conhecido por suas texturas cremosas e saborosas. Nesta receita, utilizamos gema de ovo como ingrediente principal, misturando-a com açúcar, água, leite e calda para criar uma deliciosa sobremesa fria. A combinação dos ingredientes resulta em um prato rico e cremoso, perfeito para ser servido em reuniões familiares ou como um presente para os amigos.

1
Misture o açúcar e a água e leve ao fogo; cozinhe até que chegue ao ponto de fio
2
Deixe esfriar
3
Bata as gemas ligeiramente e junte o leite
4
Adicione à calda e reaqueça, fervendo até que se formem pelotas grandes
5
Diminua o fogo e deixe engrossar, ou mesmo dourar ligeiramente
6
Sirva frio.

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Bolos e Tortas

Torta chiffon de café

Sobremesa cremosa de café, leve e refrescante, perfeita para compartilhar em qualquer ocasião.

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