Mestre do Fogão
Rodela de cebola frita

Anel de cebola frito (Rodela de cebola frita)

Anéis de cebola crocantes, empanados e fritos, perfeitos como petisco ou acompanhamento.

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    Descasque uma cebola grande e corte em rodelas finas. Separe os anéis. Mergulhe em leite, escorra ligeiramente e passe em farinha temperada em sal e pimenta. Frite em bastante gordura ou óleo quente, poucos anéis ao mesmo tempo, até que fiquem dourados e durinhos. Escorra bem em papel amassado. Sirva quente.

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