Anel de espinafre

Delicioso prato de espinafre assado, servido com tomates, ideal para uma refeição leve e nutritiva.Este delicioso anel de espinafre é uma combinação perfeita de ingredientes frescos e saborosos. Para começar, lave o espinafre e cozinhe durante 10 minutos para remover a aspereza e torná-lo mais suave. Em seguida, corte-o em tiras finas e misture com os ovos batidos, farinha de trigo, queijo ralado, leite, sal, pimenta e noz-moscada. Tempere a gosto para dar o toque final ao prato. Encha uma fôrma em anel com a mistura e asse em forno moderado durante cerca de 80 minutos. Enquanto isso, prepare os tomates: despeje água fervente sobre eles, enxágüe com água fria e descasque. Derreta a manteiga e aqueça-os cuidadosamente. Tempere a gosto para completar o prato. O resultado é um anel delicioso de espinafre repleto de sabores frescos e saborosos, perfeito para servir em uma reunião de família ou amigos.