Arroz tricolor

Arroz colorido dividido em três sabores vibrantes, ideal para grandes encontros com amigos e família.Este delicioso arroz tricolor é um prato icônico da culinária brasileira. Composto por três camadas de arroz cozido misturado com diferentes ingredientes, este prato é perfeito para reuniões e festas. A combinação de espinafre picado, purê de tomate e açafrão da terra adiciona uma nota de sabor única e a manteiga ou margarina une todos os elementos juntos. Este prato é fácil de fazer e pode ser servido quente ou frio.

1
15 xícaras de arroz cozido
2
6 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
3
1 maço de espinafre cozido na própria água da lavagem e temperado com sal, picado
4
1/4 de xícara de purê de tomate
5
2 colheres (de sopa) de açafrão da terra

1
15 xícaras de arroz cozido
2
6 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
3
1 maço de espinafre cozido na própria água da lavagem e temperado com sal, picado
4
1/4 de xícara de purê de tomate
5
2 colheres (de sopa) de açafrão da terra

1
Divida o arroz em 3 partes
2
Numa parte, misture bem 2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina e o espinafre picado
3
Na segunda parte, misture 2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina e o purê de tomate; e na parte restante misture bem a manteiga ou margarina restante e o açafrão
4
Coloque numa travessa grande ou em travessas separadas
5
Dá para 30 pessoas.

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