Angú de fubá

Mingau de fubá preparado com água e sal, moldado em estrela, perfeito para acompanhar pratos.Angú de fubá é um prato simples e saudável feito com apenas duas ingredientes principais: fubá e água. O processo de preparo é rápido e fácil, e o resultado é um mingau cremoso e saboroso que pode ser servido como entrada ou como acompanhamento. O angu de fubá é ideal para dias ensolarados ou para uma refeição saudável e nutritiva.

1
Acrescente a água fria ao fubá, aos poucos, mexendo sempre
2
Leve ao fogo e cozinhe, mexendo, até obter um mingau grosso que solte do fundo da panela
3
Experimente o angu, se estiver ainda com um gosto um pouco cru, acrescente mais água e cozinhe mais um pouco
4
Coloque numa assadeira untada, apertando para que fique com uma grossura de um dedo
5
Deixe esfriar e corte com um cortador em forma de estrela.

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