
250 g de trigo para quibe lavado
1/2 xícara de tomate picado
1/4 de xícara de óleo de milho
1/2 xícara de cebola picadinha
1/4 de xícara de salsa picadinha
1/2 xícara de nozes picadas
3/4 de xícara de água
1 colher (chá) de cominho em grãos
1 colher (chá) de cominho em pó
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de melaço de romã
6 pães do tipo folha
200 g de coalhada seca
½ maço de folhas de hortelã
250 g de trigo para quibe lavado
1/2 xícara de tomate picado
1/4 de xícara de óleo de milho
1/2 xícara de cebola picadinha
1/4 de xícara de salsa picadinha
1/2 xícara de nozes picadas
3/4 de xícara de água
1 colher (chá) de cominho em grãos
1 colher (chá) de cominho em pó
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de melaço de romã
6 pães do tipo folha
200 g de coalhada seca
½ maço de folhas de hortelã
Num bowl, misture os 12 primeiros ingredientes
Guarde na geladeira
Corte as folhas de pão-folha com um aro de 5 centímetros
Coloque dentro de formas para empada com grãos de feijão por cima e leve ao forno por alguns minutos até que fiquem coradas
Retire do forno, descarte os grãos e depois de frio recheie com uma colher (chá) de bazergan e 1/2 colher (chá) de coalhada seca
Enfeite com uma folha de hortelã.