Bolinho de batata ao parmesão

Bolinhos crocantes de batata com parmesão, perfeitos para petiscar e surpreender seus convidados.Este delicioso bolinho de batata ao parmesão é uma ótima opção para um jantar leve e agradável. As batatas cozidas e espremidas são misturadas com manteiga, ovos e queijo parmesão ralado, criando um prato saboroso e cremoso. A textura firme dos bolinhos é perfeita para ser servido como aperitivo ou como complemento para um almoço ou jantar. O alecrim adiciona uma nota fresca e colorida ao prato, tornando-o ainda mais atraente. Imagine sentado em um terraço ao ar livre, com a brisa fresca e o sol caindo sobre você, enquanto você desfruta de um bolinho de batata ao parmesão quente e saboroso.

1
Cozinhe a batata, escorra e descasque
2
Passe pelo espremedor
3
Junte a manteiga ou margarina e 1 dos ovos ligeiramente batido
4
Bata bem
5
Junte o queijo parmesão
6
Tempere a gosto
7
Retire 2 colheres (de sopa) de massa e dê o formato de perinhas, passe nos 2 ovos restantes bem batidos, deixe escorrer o excesso e passe nas migalhas de pão
8
Coloque 1 agulha de alecrim na parte de cima de cada "pêra" para parecer um galho
9
Frite aos poucos em óleo não muito quente e por 2 minutos ou até que dourem
10
Escorra
11
Dá uns 35.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Aperitivos e Petiscos

Salada espanhola

Salada refrescante com presunto cru, pimentão e azeitonas, perfeita para acompanhar um pão.

Pratos Principais

Massa para pastel

Massa leve e crocante, perfeita para recheios salgados ou doces em pastéis caseiros.

Aperitivos e Petiscos

Vol-au-vent com cogumelo

Vol-au-vents recheados com cogumelos frescos e cremoso, perfeitos para um jantar elegante.

Pratos Principais

Hot-dog com batata palha e mostarda

Hot-dogs recheados com molho e batata palha, uma receita clássica e saborosa.

Aperitivos e Petiscos

Batatinha em conserva

Batatas em conserva com azeite, azeitonas, orégano e pimenta, perfeita para aperitivos!

Aperitivos e Petiscos

Enroladinho de presunto

Enroladinhos recheados com presunto e uma mescla de legumes, perfeitos como aperitivo gelado.