Arroz à moda japonesa

Arroz japonês simples e soltinho, perfeito como acompanhamento em diversas refeições.Nesta receita de Arroz à Moda Japonesa, você aprenderá a preparar um prato delicioso e fácil de fazer. Com apenas 2 litros de água e 1/2 xícara de arroz cru, este prato é uma ótima opção para aqueles que buscam uma refeição rápida e nutritiva. A combinação do sabor natural do arroz com o vapor úmido criado ao final da cozimento é simplesmente divino! Esta receita serve 2 porções e pode ser servida como prato principal ou como complemento para outros alimentos.

1
Lave o arroz e deixe escorrer
2
Numa panela grande coloque a água com o sal
3
Leve ao fogo e deixe levantar fervura
4
Acrescente o arroz
5
Deixe cozinhar, sem tampar, por 10 minutos, sem mexer
6
Verifique se o arroz está macio
7
Se for necessário cozinhe por mais 1 a 3 minutos
8
Despeje o arroz numa peneira e deixe escorrer
9
Coloque novamente na panela e cozinhe por 1 minuto em fogo lento, para secar
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Sc desejar cubra a panela com um pano: o vapor úmido será absorvido, deixando o arroz bem solto
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Dá 2 porções.

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Torta de lombo com fubá

Um prato reconfortante que combina lombo de porco e fubá, assado até ficar dourado e suculento.

Massas e Pães

Gravatinha com molho à putanesca

Massa gravatinha envolta em molho saboroso de anchovas, azeitonas e manjericão fresco.

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Trouxinhas recheadas de frango

Massa colorida recheada com frango, ideal para um prato criativo e surpreendente.

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Tábua de pão

Receita para fazer uma tábua de pão tradicional.