Croquete de batata e queijo

Aperitivo crocante de batata e queijo, perfeito para acompanhar carnes ou ser servido como, lanche.Croquetes de batata e queijo são um prato delicioso e fácil de fazer. Com apenas alguns ingredientes básicos, como queijo fresco, batata, ovo e farinha, você pode criar uma refeição atraente para servir como aperitivo ou acompanhamento de carnes ou aves com molhos. A mistura de texturas e sabores é surpreendente, e o fato de ser possível prepará-lo com antecedência torna isso ainda mais conveniente. Imagine uma noite quente, sentado à mesa com amigos e familiares, enquanto você serve essas deliciosas croquetes que fritam até dourar perfeitamente.

1
Cozinhe as batatas com um dia de antecedência
2
No dia seguinte descasque e passe por ralo grosso, misture com o queijo, o ovo e a farinha até obter uma massa lisa que dê para formar croquetes (1 colher de sopa para cada)
3
Se necessário acrescente um pouco mais de farinha
4
Acrescente a salsinha, a cebolinha e tempere a gosto
5
Aqueça óleo, coloque alguns bolinhos de cada vez e abaixe o fogo, fritando até que dourem dos dois lados
6
Sirva como aperitivo ou para acompanhar carnes ou aves com molhos
7
Dá 30 unidades.

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Bolos e Tortas

Broa mineira

Bolinhos macios de fubá assados, perfeitos para acompanhar um café da manhã ou lanche da tarde.

Aperitivos e Petiscos

Miniespeto de badejo

Espetinhos de peixe marinados e grelhados, servidos com molho de manjericão e amêndoas.

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Rolinho de presunto com ricota e ervas, uma opção prática e saborosa para petiscos ou entradas.

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Frios crocantes de mussarela - preparo de mussarela recheada de massa enriquecido.

Pratos Principais

Sanduíche de picanha com mostarda

Sanduíche leve com picanha defumada e mel de mostarda, ideal para uma refeição rápida e saborosa.