
2 xícaras de arroz cozido
1 xícara de salsinha picada
1/2 xícara de cebolinha verde, picada
1 xícara de queijo parmesão ralado
3 ovos batidos
1/4 de xícara de leite
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras de arroz cozido
1 xícara de salsinha picada
1/2 xícara de cebolinha verde, picada
1 xícara de queijo parmesão ralado
3 ovos batidos
1/4 de xícara de leite
sal e pimenta-do-reino a gosto
Acenda o forno em 150° (moderado)
Misture o arroz, a salsinha, a cebola e o queijo
Misture os ovos, o leite, o sal e a pimenta
Junte uma mistura com a outra e mexa bem
Em seguida, coloque numa forma refratária e asse em banho-maria por 25 a 30 minutos, ou até ficar firme
Dá 4 porções.