2 xícaras de água
3/4 de xícara de arroz cru
2 colheres (de sopa) de cebola ralada
1 maço de espinafre, picado
1 colher (de chá) de sal
120 g de queijo fundido ou queijo prato cortado em quadradinhos (1 xícara)
2 xícaras de água
3/4 de xícara de arroz cru
2 colheres (de sopa) de cebola ralada
1 maço de espinafre, picado
1 colher (de chá) de sal
120 g de queijo fundido ou queijo prato cortado em quadradinhos (1 xícara)
Deixe a água levantar fervura
Junte o arroz, a cebola e o sal
Cozinhe lentamente por 15 minutos, em panela tampada
Junte o espinafre, cozinhe mais 10 minutos em panela tampada, mexendo de vez em quando
Retire do fogo
Adicione o queijo
Deixe descansar 1 minuto
Mexa para misturar
Dá 4 a 5 porções.
