4 postas de badejo (cerca de 1 kg)
1 colher (chá) de sal
2 dentes de alho amassados
1/2 colher (sopa) de coentro picado
1 colher (sopa) de azeite
2 tomates médios (240 g), cortados ao meio
2 cebolas médias (200 g), cortadas ao meio
4 buquezinhos de couve-flor
4 dentes de alho inteiros
2 bananas-da-terra cortadas ao meio pelo comprimento
4 postas de badejo (cerca de 1 kg)
1 colher (chá) de sal
2 dentes de alho amassados
1/2 colher (sopa) de coentro picado
1 colher (sopa) de azeite
2 tomates médios (240 g), cortados ao meio
2 cebolas médias (200 g), cortadas ao meio
4 buquezinhos de couve-flor
4 dentes de alho inteiros
2 bananas-da-terra cortadas ao meio pelo comprimento
Numa tigela, tempere o badejo com o sal, o alho e o coentro
Unte com azeite uma chapa grande e aqueça em fogo médio
Disponha os ingredientes restantes e grelhe até ficarem dourados
Vire-os e doure do outro lado, respingando mais azeite se necessário
Verifique se o badejo está cozido espetando uma ponta com um garfo: ela deverá se partir facilmente
Tempere com mais sal, se desejar, e sirva a seguir
355 calorias em cada porção
