Banana Alasca

Bananas recheadas com geléia e cobertas com suspiro, assadas para uma sobremesa divertida e deliciosa.Banana Alasca é um prato delicioso e fácil de preparar, ideal para uma reunião com amigos ou uma festa familiar. As bananas maduras são cortadas ao meio e enfeitadas com geléia de jabuticaba ou uva-preta, formando um 'sanduíche' que é então coberto com creme chantilly. O suspiro é feito com claras batidas em neve firme, acrescentado de açúcar e suco de limão, e finalmente decorado com castanhas ou amendoim picados. Este prato é uma combinação perfeita de texturas e sabores, que certamente impressionará seus convidados.

1
5 bananas maduras mas firmes
2
5 colheres (de sopa) de geléia de jabuticaba ou uva-preta
3
1 xícara de creme de leite batido em chantilly ou 1 caixinha de chantilly gelado
4
3 claras
5
1/3 de xícara de açúcar
6
1 colher (de chá) de suco de limão
7
1/4 de xícara de castanha de caju ou do-pará picada (pode-se usar também amendoim torrado e picado)

Ingredientes

1
5 bananas maduras mas firmes
2
5 colheres (de sopa) de geléia de jabuticaba ou uva-preta
3
1 xícara de creme de leite batido em chantilly ou 1 caixinha de chantilly gelado
4
3 claras
5
1/3 de xícara de açúcar
6
1 colher (de chá) de suco de limão
7
1/4 de xícara de castanha de caju ou do-pará picada (pode-se usar também amendoim torrado e picado)

Modo de Preparo

1
Corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento
2
Cubra cada metade com um pouco de geléia e feche, como se fosse um sanduíche
3
Coloque numa forma refratária e cubra com o creme chantilly
4
Bata as claras em neve firme
5
Junte o açúcar e o suco de limão, batendo sem parar
6
Cubra as bananas com o suspiro, salpique com as castanhas ou o amendoim e leve imediatamente ao forno preaquecido bem quente, por uns 5 minutos, só para dourar o suspiro
7
Dá 5 porções.

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