
4 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
4 bananas descascadas e cortadas em rodelas
1/3 de xícara de rum,
Casca de laranja ou lima-da-pérsia (e o suco),
Amêndoas torradas picadas,
Lascas de coco e canela a gosto.
4 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
4 bananas descascadas e cortadas em rodelas
1/3 de xícara de rum,
Casca de laranja ou lima-da-pérsia (e o suco),
Amêndoas torradas picadas,
Lascas de coco e canela a gosto.
Coloque a manteiga na panela bem quente
Junte o açúcar e a canela
Cozinhe por 1 minuto até borbulhar
Adicione as bananas e cozinhe de 2 a 3 minutos
Mexa para que fiquem cobertas com a calda
Despeje o rum e jogue um fósforo aceso para flambar
Acrescente a casca, o suco de lima, as amêndoas torradas e mexa delicadamente
Finalize salpicando com as lascas de coco fresco.