1 xícara de polpa de maracujá
½ xícara de açúcar
1 cálice de vinho branco seco
2 bananas-nanicas
2 folhas de massa pronta para harumaki [rolinho primavera]
1 clara batida
20 g de amêndoas em lascas
2 bolas de sorvete de creme
1 xícara de polpa de maracujá
½ xícara de açúcar
1 cálice de vinho branco seco
2 bananas-nanicas
2 folhas de massa pronta para harumaki [rolinho primavera]
1 clara batida
20 g de amêndoas em lascas
2 bolas de sorvete de creme
Em uma panela coloque a polpa de maracujá, o açúcar e o vinho branco
Deixe se reduzir pela metade
Retire do fogo e coe, desprezando as sementes. Reserve
Enrole as bananas na massa de harumaki
Pincele com a clara
Polvilhe as amêndoas
Frite em óleo quente
Corte as bananas em três pedaços
Sirva com a calda de maracujá e uma bola de sorvete de creme.
