1/2 xícara de manteiga
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de mel
2 ovos
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (chá) baunilha
2 colheres (sopa) de suco de laranja
1 colher (sopa) de casca de laranja ralada
2/3 de xícara de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento em pó
1/4 de colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 xícara de aveia
120 g de coco ralado fresco ou em pacotinho úmido
Acessório
Assadeira de 15 cm x 30 cm
1/2 xícara de manteiga
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de mel
2 ovos
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (chá) baunilha
2 colheres (sopa) de suco de laranja
1 colher (sopa) de casca de laranja ralada
2/3 de xícara de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento em pó
1/4 de colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 xícara de aveia
120 g de coco ralado fresco ou em pacotinho úmido
Acessório
Assadeira de 15 cm x 30 cm
1
Bata a manteiga, o açúcar e o mel até obter um creme
Adicione os ovos, o sal, a baunilha, o suco e a casca de laranja e mexa
2
Aqueça o forno a 180ºC
Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio
Misture, acrescente a aveia e o coco ralado
3
Espalhe a massa na assadeira e leve ao forno por 35 a 40 minutos ou até quando estiver assado
Corte em 24 pedaços com o doce ainda morno.
