1,5 kg de batata média, cortada em 6 gomos cada uma
3 cenouras grandes, cortadas em palitos
3 colheres (sopa) de manteiga
1 1/4 xícara de salsinha picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1,5 kg de batata média, cortada em 6 gomos cada uma
3 cenouras grandes, cortadas em palitos
3 colheres (sopa) de manteiga
1 1/4 xícara de salsinha picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preaqueça o forno a 230ºC (quente)
Misture as batatas com as cenouras numa assadeira grande e tempere
Distribua as porções de manteiga e polvilhe com 1 xícara de salsinha
Asse por 1 hora e 30 minutos ou até ficarem macias e começar a dourar
Mexa de vez em quando
Retire do forno e polvilhe com a salsinha restante
331 calorias em cada porção
