800 g de batata
50 g de bacon
1 colher de banha de porco
Sal a gosto
800 g de batata
50 g de bacon
1 colher de banha de porco
Sal a gosto
Cozinhe de véspera as batatas
Quando prontas, deixe-as esfriar e coloque-as na geladeira
No dia do preparo, rale as batatas em ralo grosso
Em frigideira de ferro, coloque um pouco de banha de porco e o bacon cortado em cubos pequenos
Doure o bacon e, quando pronto, acrescente as batatas
Salgue
Deixe fritar cada um dos lados das batatas com a frigideira tampada.
