Batata tostada

Batatas finamente fatiadas, douradas e recheadas com queijo, uma combinação irresistível.Uma receita simples e deliciosa de batata tostada com queijo-minas. Batatas médias são cortadas em fatias finas e tempeadas, então fritas em manteiga com fatias de queijo-minas. Finalizadas, são servidas com salsinha picada e páprica picante para um jantar ou almoço mais saboroso.

1
Lave as batatas com a casca
2
Enxugue, retire a casca e corte-as em fatias bem finas
3
Tempere
4
Numa frigideira de 20 cm de diâmetro, aqueça a manteiga até derreter
5
Acrescente as fatias de batatas, forrando todo o fundo
6
Aperte bem
7
Coloque por cima as fatias de queijo e cozinhe em fogo baixo, com a frigideira tampada até dourar a parte inferior das batatas
8
Vire a mistura sobre um prato e volte novamente à frigideira, com a parte do queijo para baixo
9
Tampe novamente e cozinhe em fogo baixo até dourar a outra parte
10
Retire do fogo e vire sobre um prato
11
Sirva com a salsinha picada e a páprica
12
Dá 1 porção
13
563 calorias por porção.