Peixe ao forno

Filés de peixe marinados e assados, acompanhados de tomates frescos e ervas aromáticas.Este delicioso prato de peixe ao forno é uma ótima opção para um jantar romântico ou uma reunião com amigos. Os filés de peixe são cobertos por uma mistura exótica de ingredientes, incluindo salsinha picada, tomilho e louro, que dão um toque agridoce ao prato. Após uma hora na geladeira, o peixe está pronto para ser assado no forno moderado, tornando-o crocante por dentro e suave por fora. Servido com rodelas de tomate fresco e temperado com sal e pimenta-do-reino a gosto, este prato é um verdadeiro show de culinária.

1
Coloque os filés de peixe numa fôrma refratária
2
Misture todos os ingredientes restantes menos o tomate e leve à geladeira por umas 2 horas
3
Disponha as rodelas de tomate por cima
4
Salpique com sal e pimenta-do-reino a gosto e leve ao forno preaquecido moderado (180ºC) por uns 20 minutos ou até que o peixe esteja assado
5
Dá para 2 a 4 pessoas.

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