Batatas ao murro

Batatas amassadas com salsinha e azeite, perfeito acompanhamento para carnes.Nesta receita tradicional, as batatas são levemente amassadas e temperadas com salsinha picada e sal, tornando-se um delicioso acompanhamento para carnes em geral. O processo de cozedura no forno leva apenas 40 minutos a 1 hora, tornando-o fácil de preparar mesmo nos dias mais ocupados. A textura suave e o sabor intenso das batatas ao murro são perfeitos para serem servidos ao lado de carnes assadas ou grelhadas.

1
Lave bem as batatas com a casca com uma escovinha própria para a cozinha
2
Disponha-as em uma assadeira e leve-as ao forno médio preaquecido por 40 minutos a 1 hora ou até ficarem macias
3
Retire as batatas do forno, transfira para uma travessa e dê um murrinho em cada uma para que fiquem ligeiramente amassadas
4
Polvilhe-as com o sal e a salsinha bem picada e regue abundantemente com azeite
5
Sirva-as em seguida como acompanhamento de carnes em geral.

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Massas e Pães

Lombo de bacalhau ao queijo da serra

Bacalhau ao queijo, assado com batatas, brócolis e vinho branco, uma receita clássica e saborosa.

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Pratos Principais

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