1 kg de carne moída
1 batata média
2 ovos ligeiramente batidos
60 g de manteiga ou margarina
1 colher (de chá) de raiz forte em pó
2 colheres (de sopa) de cebola desidratada
1/4 de colher (de chá) de pimenta preta
1 colher (de sopa) de Aji-no-moto
3 colheres (de sopa) de catchup
1/4 de xícara de leite ou água
Molho:
1 tablete de caldo de carne
1 xícara de água quente
180 g de extrato de tomate
1/2 xícara de catchup
2 colheres (de chá) de cebola desidratada
1/2 colher (de chá) de orégano
1 pitada de manjerona
pimenta preta a gosto
1 pitada de noz-moscada
1 kg de carne moída
1 batata média
2 ovos ligeiramente batidos
60 g de manteiga ou margarina
1 colher (de chá) de raiz forte em pó
2 colheres (de sopa) de cebola desidratada
1/4 de colher (de chá) de pimenta preta
1 colher (de sopa) de Aji-no-moto
3 colheres (de sopa) de catchup
1/4 de xícara de leite ou água
Molho:
1 tablete de caldo de carne
1 xícara de água quente
180 g de extrato de tomate
1/2 xícara de catchup
2 colheres (de chá) de cebola desidratada
1/2 colher (de chá) de orégano
1 pitada de manjerona
pimenta preta a gosto
1 pitada de noz-moscada
Para o bolo de carne, limpe bem a batata e rale com casca, crua
(Você deverá ter uma xícara de batata ralada.) Misture bem todos os ingredientes, mas misture só levemente
Forme um bolo alongado e coloque numa assadeira untada
Cubra com o molho e asse em forno moderado por aproximadamente 1 hora
Para o molho, dissolva o tablete na água quente
Junte os ingredientes restantes e misture bem
Se o molho estiver muito grosso, junte um pouquinho de água
Dá 6 porções.
