Bavarois de coco com pêssego

Sobremesa cremosa de coco com pêssegos em calda, perfeita para dias quentes e especiais.Este delicioso bavarois de coco com pêssego é um prato perfeito para os momentos mais especiais. O coco ralado e a leite fresca criam uma base suave e cremosa, enquanto o creme de leite adiciona um toque de luxo. A gelatina em pó sem sabor mantém a textura firme e a pêssegos em calda adicionam um toque de doçura e frescor. É um prato que pode ser servido em qualquer ocasião, seja em uma festa ou em uma reunião familiar.

1
Misture a gelatina com o leite, mexa bem e leve ao fogo para dissolver a gelatina
2
Junte o açúcar e o extrato de amêndoas assim como o coco ralado
3
Deixe esfriar até que comece a engrossar um pouco
4
Bata o creme em chantilly ou use o chantilly pronto, gelado ou feito com pó, sendo que para isto recomendamos que se diminua a quantidade de açúcar para 1/4 de xícara
5
Acrescente à mistura de coco
6
Coloque numa fôrma ligeiramente untada com óleo, da capacidade de 1 litro de líquido
7
Leve à geladeira e deixe de um dia para o outro
8
Desenforme e sirva com pêssegos em calda
9
Dá de 4 a 6 porções.