Bavarois de limão

Sobremesa leve de limão, cremosa e refrescante, ideal para surpreender em qualquer ocasião.O bavarois de limão é um prato clássico que combina perfeitamente a doçura do açúcar com o frescor do suco de limão. Para preparar este delicioso dessert, você precisará de apenas alguns ingredientes essenciais: suco de limão, gemas, açúcar, água e gelatina em pó sem sabor. As gemas são batidas até ficarem leves e cremosas, enquanto o açúcar é adicionado aos poucos para criar um sabor equilibrado. Em seguida, o suco de limão e a água são adicionados, e a mistura é levada ao fogo baixo ou banho-maria até engrossar ligeiramente. A gelatina em pó sem sabor é amolecida com água fria e adicionada à mistura quente. Por fim, o creme de leite batido é adicione, e a mistura é despejada numa fôrma untada com óleo para que possa gelar por algumas horas ou um dia. O resultado é um bavarois delicioso e fresco que pode ser servido em 4-6 porções.