
2 colheres (de sopa) de casca de laranja ralada
2 colheres (de sopa) de suco de limão
1 colher (de sopa) de suco de laranja
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/8 de colher (de chá) de noz-moscada em pó
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
4 xícaras de beterrabas cozidas, cortadas em rodelas
2 colheres (de sopa) de casca de laranja ralada
2 colheres (de sopa) de suco de limão
1 colher (de sopa) de suco de laranja
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/8 de colher (de chá) de noz-moscada em pó
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
4 xícaras de beterrabas cozidas, cortadas em rodelas
Coloque numa panela a casca de laranja, o suco de limão, o suco de laranja, o sal, a pimenta e a noz-moscada Adicione a manteiga ou margarina, as beterrabas, e aqueça bem
Dá 8 porções.