1/2 xícara de manteiga ou margarina
60 g de chocolate meio amargo, picado
1 xícara de açúcar
1 ovo
1 colher (de chá) de baunilha
1/2 xícara de iogurte natural
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de castanhas-do-pará picadas
180 g de chocolate meio amargo picado
Para a cobertura
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
2 colheres (de sopa) de chocolate em pó
2 colheres (de chá) de café solúvel
1 pitada de sal
2 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro
1 1/2 colher (de chá) de essência de baunilha
3 colheres (de sopa) de leite
1/2 xícara de manteiga ou margarina
60 g de chocolate meio amargo, picado
1 xícara de açúcar
1 ovo
1 colher (de chá) de baunilha
1/2 xícara de iogurte natural
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de castanhas-do-pará picadas
180 g de chocolate meio amargo picado
Para a cobertura
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
2 colheres (de sopa) de chocolate em pó
2 colheres (de chá) de café solúvel
1 pitada de sal
2 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro
1 1/2 colher (de chá) de essência de baunilha
3 colheres (de sopa) de leite
Derreta a manteiga ou margarina juntamente com os 60 g de chocolate meio amargo numa panela
Deixe esfriar e acrescente o açúcar, e mexa bem
Adicione o ovo, a baunilha, o iogurte e mexa bem
Peneire juntos os ingredientes secos e adicione-os à mistura de chocolate
Em seguida, acrescente as castanhas-do-pará e os 180 g de chocolate picado e misture bem
Pingue esta massa com o auxílio de uma colher (de chá) numa assadeira untada e leve ao forno moderado (170°) durante 10 minutos
Prepare a cobertura: bata a manteiga ou a margarina com o chocolate em pó, o café e o sal, até obter uma mistura cremosa
Adicione o açúcar, a baunilha e o leite e mexa até ficar em consistência de espalhar
Retire os biscoitos da assadeira e deixe esfriar
Em seguida, cubra com a cobertura de café.
