
100 g de chocolate meio amargo
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 1/2 xícara de açúcar
3 ovos
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amendoins inteiros, tostados e descascados
100 g de chocolate meio amargo
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 1/2 xícara de açúcar
3 ovos
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amendoins inteiros, tostados e descascados
Derreta o chocolate com a manteiga ou margarina sobre fogo lento
Retire da panela e coloque numa vasilha grande da batedeira
Deixe esfriar por 2 ou 3 minutos
Junte o açúcar e bate bem
Acrescente os ovos um a um, batendo sempre
Acrescente a farinha e bata lentamente, somente até misturar
Acrescente o amendoim e misture bem
Coloque às colheradas (de chá) sobre assadeira forrada com papel de alumínio, deixando um espaço de uns 2 cm entre os biscoitinhos
Asse por uns 15 minutos em forno moderado, virando a assadeira para que assem por igual
Retire os biscoitinhos ainda quentes com uma espátula e deixe esfriar, de preferência sobre uma grade.