
1 xícara de manteiga ou margarina
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
2 xícaras de amêndoas moídas
1/2 colher (de chá) de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1 ovo batido
2 xícaras de nozes picadas
cerejas cristalizadas, cortadas
1 xícara de manteiga ou margarina
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
2 xícaras de amêndoas moídas
1/2 colher (de chá) de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1 ovo batido
2 xícaras de nozes picadas
cerejas cristalizadas, cortadas
Aqueça o forno em temperatura moderada (170º)
Unte 2 assadeiras com manteiga ou margarina e reserve
Bata a manteiga ou margarina até ficar cremosa, adicione o açúcar e, em seguida, as amêndoas, a baunilha e a farinha de trigo
Misture bem
Faça bolinhas de 2 cm com esta massa, achate-as e passe-as no ovo e em seguida nas nozes picadas
Pressione meia cereja, com a parte cortada para baixo, no centro de cada rodinha de massa
Coloque nas assadeiras e leve ao forno por 25 minutos
Sirva em fôrmas de papel.