Biscoito crocante

Biscoitos crocantes de fubá, perfeitos para um lanche leve e saboroso em qualquer hora do dia.O biscoito crocante é um delicioso prato que combina a textura rala do fubá com a manteiga quente. A receita é simples e rápida, mas o resultado é surpreendente. Com apenas 6 a 8 porções, é perfeito para uma reunião de amigos ou um almoço leve. O ambiente ideal para servir este biscoito é ao ar livre, rodeado pela natureza, com um copo de chá quente à mão.

1
Numa tigela, coloque o fubá, junte a água fervente e bata vigorosamente
2
Acrescente o sal e a manteiga e misture bem
3
Unte bem uma assadeira e, com uma colher (de sopa) untada, faça montinhos
4
A consistência da massa deve ser rala, para poder formar biscoitos redondos de espessura fina e com um diâmetro de 8 cm
5
Aqueça o forno em temperatura quente (220º) e asse os biscoitos por 20 minutos, até que estejam crocantes e dourados
6
Dá 6 a 8 porções.