Pão de cebola com alecrim

Pão de cebola recheado com alecrim, um clássico da culinária.O Pão de cebola com alecrim é um prato delicioso e aconchegante para um dia de sol. Com a combinação perfeita de cebola, alecrim e massa madura, este pão é uma escolha perfeita para aqueles que buscam um sabor intenso e aconchegante. O uso de alecrim adiciona um toque fresco e herbáceo ao pão, tornando-o um prato perfeito para uma tarde de família ou um jantar a dois. O pão pode ser servido quente ou frio, com manteiga ou queijo, e é um prato que certamente impressionará seus convidados. Para prepará-lo, é necessário apenas um pouco de paciência e habilidade para trabalhar com a massa. Mas a recompensa está valorizada quando você pode desfrutar deste delicioso pão com a sua família e amigos.

1
Ingredientes
2
1 envelope de fermento biológico seco ou 1 tablete de fermento para pão (15 g)
3
4 xícaras de farinha de trigo
4
1/4 de xícara de açúcar
5
1 colher (sopa) de sal
6
1 xícara de água
7
1 ovo
8
1/2 xícara de manteiga derretida
9
Recheio
10
4 cebolas cortadas em rodelas
11
1/2 xícara de manteiga
12
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
13
1 colher (sopa) de alecrim

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Ingredientes
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1 envelope de fermento biológico seco ou 1 tablete de fermento para pão (15 g)
3
4 xícaras de farinha de trigo
4
1/4 de xícara de açúcar
5
1 colher (sopa) de sal
6
1 xícara de água
7
1 ovo
8
1/2 xícara de manteiga derretida
9
Recheio
10
4 cebolas cortadas em rodelas
11
1/2 xícara de manteiga
12
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
13
1 colher (sopa) de alecrim

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Preparo
2
Massa
3
Coloque no processador o fermento, a farinha, o açúcar, o sal e a água
4
Bata e junte o ovo e a manteiga
5
Processe por mais alguns segundos e transfira para uma superfície polvilhada com farinha
6
Forme uma bola de massa
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Unte as mãos com um pouco de óleo
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e passe-as pela bola de massa
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Deixe repousar por 45 minutos ou até dobrar de volume
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Recheio
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Frite a cebola na manteiga, em fogo baixo, por 30 minutos ou
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até começar a dourar
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Junte o açúcar e mexa até que se derreta
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Adicione o alecrim e misture
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Retire do fogo e deixe esfriar
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Montagem
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Abra a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha e, com
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um rolo, faça um retângulo de 30 x 35 cm
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Recheie com a cebola e enrole a massa pelo lado mais comprido
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2
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Corte o rocambole em fatias de 2 cm de espessura
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Aqueça
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o forno em temperatura alta
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Disponha os pães em uma assadeira
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untada com óleo e leve ao forno por 35 minutos ou até dourar.

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