Biscoito de amendoim

Biscoitos crocantes de amendoim, fáceis de fazer e perfeitos para acompanhar o café da tarde.Este biscoito de amendoim é um prato delicioso e simples de preparar. Com a combinação perfeita de amendoim cru, ovos, açúcar e fermento químico em pó, esses biscoitos saem do forno com uma textura crocante e um gosto intenso. Aprenda a fazer essa receita clássica e desfrute desses biscoitos ao lado de um café ou chá, perfeito para qualquer ocasião. Você pode servir esses biscoitos em um pires, uma travessa ou mesmo em latas bem fechadas.

1
Ponha no liquidificador o amendoim com casca e bata rapidamente até moê-lo, porém sem deixar formar uma farinha fina
2
Transfira para uma tigela e acrescente os ovos, um a um
3
Misture com uma colher de pau após cada adição, junte o fermento peneirado, o açúcar, e mexa até ficar uma massa bem homogênea
4
Com as mãos untadas com manteiga ou margarina, modele os biscoitos e disponha-os em uma assadeira também untada
5
Leve ao forno médio preaquecido até dourar ligeiramente
6
Desenforme morno e guarde em latas bem fechadas.