Biscoito de bacon

Biscoitos crocantes com bacon e orégano, perfeitos para petiscar em qualquer ocasião!Um biscoito crocante e saboroso feito com bacon, massa básica e gema. O processo é simples: pique o bacon, frite até ficar sequinho e reserve. Abra a massa num retângulo, corte em tiras ou rodelas, coloque numa assadeira e tempere com gema, orégano e bacon frito. Leve ao forno até dourar e obtenha aproximadamente 110 biscoitinhos. É um prato perfeito para uma reunião de amigos ou uma festa familiar. O ambiente ideal é uma cozinha alegre e acolhedora, com música e conversas animadas.

1
Pique bem o bacon e frite em fogo lento, até que esteja durinho e sequinho
2
Escorra sobre papel absorvente e reserve
3
Abra a massa num retângulo de 1/2 cm de espessura
4
Corte em tiras de 7 x 2 cm ou rodelas de 4,5 cm de diâmetro
5
Coloque numa assadeira grande, pincele com a gema, salpique com o orégano por cima de cada um e coloque 1/2 colher (de chá) de bacon frito
6
Leve para assar em forno preaquecido em temperatura moderada (180°C) por uns 15 minutos ou até que doure
7
Dá aproximadamente 110 biscoitinhos
8
Para congelar: deixe os biscoitinhos esfriarem completamente na própria assadeira e leve ao freezer para congelar, deixando um espaço entre um e outro
9
Retire do freezer e coloque os biscoitinhos num saco plástico próprio para alimentos
10
Retire o ar, feche com fita crepe e leve novamente ao freezer
11
Para descongelar: retire do freezer e deixe descongelar em temperatura ambiente.

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