
1 pão filão
2 ovos cozidos
6 cebolas doces
óleo
sal
pimenta-do-reino
orégano
salsinha picada
1 pão filão
2 ovos cozidos
6 cebolas doces
óleo
sal
pimenta-do-reino
orégano
salsinha picada
Descasque as cebolas e pique-as em pedacinhos
Leve-as ao fogo fraco com um pouco de óleo, deixando-as alourar
Junte um pouco de água
Quando estiverem bem cozidinhas, tempere com sal, pimenta, orégano, despeje-as num prato e deixe esfriar
Corte o pão em fatiazinhas finas e unte-as com o creme de cebolas
Corte os ovos cozidos em quadradinhos e com eles guarneça as fatias de pão com creme de cebolas
Coloque-as numa bandeja e termine com uma gotinha de óleo e um pouquinho de salsa picada em cada uma
Se quiser, pode acrescentar um pouco de molho de maionese.