Biscoito de coco

Biscoitos crocantes de coco, ideais para um lanche caseiro, fáceis de fazer e irresistíveis.O delicioso biscoito de coco é um prato perfeito para agradecer às suas visitas. Com um sabor suave e crua, é fácil de preparar e é perfeito para servir nas reuniões da família ou amigos. A combinação perfeita de farinha de trigo, manteiga, açúcar e coco ralado cria um biscoito quebradiço e crocante, com um toque agridoce de baunilha. O biscoito é perfeito para ser servido com um pouco de geléia ou goiabada, ou apenas para ser devorado com um copo de café ou chá. Prepare este delicioso biscoito de coco para seus amigos e família e economize tempo com esta fórmula fácil e rápida.

1
Bata a manteiga ou margarina com o açúcar
2
Junte os ingredientes restantes e misture com uma colher de pau, ou com os dedos, e forme uma massa
3
Abra a massa numa superfície ligeiramente polvilhada com farinha de trigo, na espessura de 1/2 cm
4
Corte com um cortador de biscoitos, aqueça o forno em temperatura moderada (170°) e coloque-os em assadeira, sem untar
5
Asse por 10 minutos, ou até que estejam ligeiramente dourados
6
Se desejar, enfeite com geléia ou tirinhas de goiabada.