Biscoito de polvilho

Biscoito de polvilho

Biscoito de polvilho crocante e saboroso, feito com polvilho azedo e queijo, ideal para um lanche ou café da manhã.Um clássico biscoito de polvilho que combina o sabor do queijo-de-minas com a textura crua do polvilho. Para preparar, misture óleo e água em uma panela para criar uma massa uniforme, em seguida adicione o polvilho, queijo ralado e ovos. Encha um saco de confeitar com a massa e faça bolinhas ou tiras em uma assadeira. Leve ao forno quente por 35 minutos para obter biscoitos crocantes e deliciosos. É ideal para servir como um acompanhamento salgado ou como um lanche fácil.

1
1/3 xícara de óleo
2
3/4 xícara de água
3
1 1/2 xícara de polvilho azedo (ou 2 xícara de polvilho doce)
4
1/2 xícara de queijo-de-minas
5
meia-cura ralado
6
3 ovos
7
Para decorar
8
Saco de confeitar e bico liso

Ingredientes

1
1/3 xícara de óleo
2
3/4 xícara de água
3
1 1/2 xícara de polvilho azedo (ou 2 xícara de polvilho doce)
4
1/2 xícara de queijo-de-minas
5
meia-cura ralado
6
3 ovos
7
Para decorar
8
Saco de confeitar e bico liso

Modo de Preparo

1
1
2
Aqueça o forno em temperatura alta
3
Ponha o óleo e a água numa panela grande e leve ao fogo alto até ferver
4
Retire do fogo, junte o polvilho e mexa bem
5
Adicione o queijo ralado e os ovos mexendo sempre
6
2
7
Quando a massa estiver uniforme, encha o saco de confeitar e faça bolinhas ou tiras numa assadeira
8
Leve para assar em forno quente por 35 minutos ou até que os biscoitos estejam secos.

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