
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar
1 ovo
1 colher (de chá) de baunilha
3 xícaras mais 2 1/2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1 colher (de chá) de fermento em pó
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de noz moscada
1/2 xícara de creme de leite azedo
açúcar para polvilhar
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar
1 ovo
1 colher (de chá) de baunilha
3 xícaras mais 2 1/2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1 colher (de chá) de fermento em pó
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de noz moscada
1/2 xícara de creme de leite azedo
açúcar para polvilhar
Aqueça o forno em temperatura quente (220ºC)
Misture a manteiga ou margarina com o açúcar, o ovo e a baunilha
Peneire juntos a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal, a noz-moscada e adicione à mistura de manteiga ou margarina alternadamente com o creme de leite (para azedar o creme de leite acrescente 1/2 colher (de sopa) de suco de limão ou vinagre)
Abra a massa aos poucos sobre uma superfície lisa polvilhada com farinha de trigo, na grossura de 1/2 cm
Corte em formato de gotas, ou com cortador próprio
Coloque numa assadeira untada e polvilhe com açúcar
Leve ao forno por 8 a 10 minutos ou até que dourem ligeiramente
Se desejar, passe geléia em um biscoito e cubra com outro
Dá aproximadamente 700 g.