Biscoito recheado com geléia

Biscoitos recheados com geléia, crocante e saboroso!O biscoito recheado com geléia é um prato delicioso e simples de preparar. Para começar, misture a manteiga amolecida com a ricota, junte a farinha de trigo e açúcar de confeiteiro. Leve à geladeira por algumas horas para que a massa possa relaxar. Em seguida, abra a massa sobre uma superfície polvilhada com açúcar de confeiteiro e corte em quadrados de 5 cm. Espalhe a geléia de uva preta ou jabuticaba sobre os quadrados e dobre ao meio formando um triângulo. Coloque na assadeira ligeiramente untada e asse no forno moderado por 15 minutos, sem dourar. Ao final, guarde em lata fechada e desfrute dos resultados. Este prato é perfeito para uma sobremesa ou um lanche rápido.

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Bata a manteiga com a ricota, junte a farinha e misture bem
2
Leve à geladeira por algumas horas
3
Abra a massa sobre uma superfície polvilhada com açúcar de confeiteiro, deixando-a com uma espessura bem fina
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Corte em quadrados de 5 cm
5
Espalhe a geléia sobre os quadrados
6
Dobre ao meio formando um triângulo
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Coloque numa assadeira ligeiramente untada
8
Asse em forno moderado por 15 minutos, sem dourar
9
Guarde em lata fechada
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Dá 4 dúzias de biscoitos, mais ou menos.