
1 2/3 de xícara (chá) de amêndoas moídas
4 claras
1 xícara (chá) de açúcar
125 g de chocolate meio amargo derretido
1 xícara (chá) de coco ralado
1 2/3 de xícara (chá) de amêndoas moídas
4 claras
1 xícara (chá) de açúcar
125 g de chocolate meio amargo derretido
1 xícara (chá) de coco ralado
No liquidificador bata as amêndoas até formar uma farinha
À parte bata as claras em neve, junte aos poucos o açúcar e incorpore a farinha de amêndoa delicadamente
Acrescente o chocolate derretido e o coco
Coloque colheradas sobre uma assadeira untada e forrada com papel manteiga
Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 20 minutos.