Bolo de batata-doce

Receita de bolo de batata-doce com coco e fermento químico.Este delicioso bolo de batata-doce é um prato perfeito para qualquer ocasião. A combinação das nativas propriedades da batata-doce com a doçura do leite condensado e o sabor suave do coco ralado seco cria um prato único e irresistível. Imagine servir este bolo em uma reunião de família ou amigos, rodeado por uma atmosfera aconchegante e calorosa. O aroma que sai do forno é apenas uma previsão da delícia que está por vir. Com ingredientes simples e fácil de preparo, você estará pronto para deslumbrar seus convidados com este bolo irresistível.

1
Cozinhe a batata-doce em água fervente até ficar macia
2
Escorra, retire a casca e amasse com um garfo, até formar um purê
3
Junte os ovos ligeiramente batidos, a margarina, o açúcar, o leite condensado, o coco ralado e o fermento em pó
4
Misture tudo delicadamente, com movimentos de baixo para cima, até formar uma massa homogênea
5
Despeje em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo e asse em forno médio preaquecido até dourar
6
Retire do forno e polvilhe com o açúcar e a canela
7
Corte em quadradinhos e sirva a seguir.